안녕하세요 친구자매 입니다!
저희 친구자매가 방학을 맞아 매일같이 인스턴트만 먹다보니
살이 야금 야금 쪘더라구요;;;
그동안 무서워서 창고에 쳐박아둔 체중계에 올라가 봤는데
정말 이대로는 안될것같아서 다이어트를 결심하게 되었어요
저희 자매는 시리얼로 아침을 시작한지 거의 1년이 다 되어가요
시리얼이 다이어트용인줄 아시는 분이 많을 거예요....
그러나 시리얼이 오히려 다이어트에 독인 걸 알고계시나요?
시리얼은 생각보다 칼로리도 높고 당이 많아 다이어트에 적합하지 않아요
이때까지 시리얼은 당연히 다이어트 식품인줄 알았던 친구자매,,
(oopsy..)
그래서 저희는 항상 주식으로 먹었던 시리얼을 완전히 끊어버렸어요!!!
쿠팡에서 간편하게 아침대용으로 할거 찾던도중 오트밀을 발견했어요
오트밀은 유튜브 알고리즘에도 자주 뜨고 워낙 유명한 음식이죠
찾아보니 생각보다 오트밀로 할수있는 요리도 굉장히 많더라구요
먼저 오트밀에 대해서 알아볼까요?
오트밀 이란?
귀리를 볶거나 찐 뒤, 분쇄나 압착하여 만든 가공품으로
식이섬유가 풍부하고 GI지수가 낮아서 당뇨에도 좋고 포만감도 오래가는 음식입니다
오트밀의 종류와 차이점
1. 스틸컷오트
스틸컷오트는 로그컷 오트밀 또는 아이리쉬 오트밀이라고도 해요
쉽게 말해 스틸컷 오트는 껍질을 제거하고 난 후 조리하기 쉽게 2~3등분 자른 오트밀이예요
가공이 가장 덜 된 형태로 영양소가 제일 풍부하나 조리시간이 긴것이 특징이랍니다
2. 롤드오트
롤드오트는 납작 오트, 올드패션오트라고도 해요
즉 귀리를 쪄서 납작하게 누른 것이랍니다~
스틸컷 오트보다 조금 더 정제를 해서 조리시간이 짧은 것이 특징이예요^^
3. 퀵오트
퀵오트는 시중에서 오트밀 검색하면 가장 많이 파는 오트밀 중 하나입니다
오트밀을 강하게 압축해서 스틸컷 오트와 롤드 오트 보다
조리 시간이 빠르고 감이 부드러운것이 특징이예요 !
그럼 결론적으로 어떤 오트밀을 골라야 하나?
스틸컷 오트와 롤드 오트를 추천드립니다!!!!
퀵 오트는 GI지수가 높아서 다이어트나 당뇨 식단용으로는 적합하지 않기 때문이죠~
그래서 친구자매는 쿠팡에서 대용량 냉장고 쏙 롤드 오트(2.5kg) 를 구매했어요^^
조리시간이 짧아 바쁜 아침 한끼 뚝딱하기 젤 적합하답니당
구매 링크 ⬇️⬇️⬇️
https://link.coupang.com/a/bo4r1H
그럼 이제 저희 친구자매가 요새 매일같이 아침대용으로 먹는
오트밀 미역 참치죽 레시피를 알려드릴게요 !
오트밀 미역 참치죽
| 재료 (1~2인분) 오트밀( 7 숟가락 /약 50g) , 마른 미역 한 줌 ( 약 5g ), 물 ( 250ml ) , 캔 참치 , 국간장 , 참기름 , 통깨 |
먼저 오트밀을 약불에서 볶아줍니다 ( 생략 가능하지만 ! 볶으면 훨씬 고소하더라구요 )
그리고 준비해둔 마른 미역을 물에 불려주세요
물 250ml와 불려둔 미역을 냄비에 넣어주고 오트밀과 잘 섞이도록 살살 저어주세요
(물이 많아보여도 오트밀이 물을 흡수하면 딱 맞답니다 ~)
어느정도 오트밀이 걸쭉해지면 준비한 참치 한 캔의 기름을 쪽~ 빼주시고 냄비에 넣어주세요
그리고 내용물들이 잘 섞이도록 나무 주걱을 이용하여 살살 저어주세요~
간을 맞추기 위해서 참기름과 진간장을 각각 한 스푼 씩 넣어주세요!
(진간장 대신에 참치액젓을 넣어도 맛있답니다~)
마지막으로 화룡점정인 통깨까지 뿌려 마무리 해주세요~!!!!
어제도 해먹었던 오트밀 참치 미역죽
처음 해먹었던 날... 저희 둘다 감탄 했답니다 ㅎㅎㅎㅎ
너무 맛있돠 ~
오트밀 응용 레시피가 정말 ~ 다양하지만
그 중에서도 저희 친구자매가 정말 자주 먹는 레시피를 오늘 소개해드렸어요 !!
다음에는 더 다양한 오트밀 레시피를 들고 돌아올게요 ~
오늘도 친구자매 블로그에 찾아와주셔서 감사합니다!!!
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